为了生产一种环保的塑料食品包装和容器的替代品，罗格斯大学的科学家开发了一种可生物降解的植物基涂层，可以喷洒在食品上，以防止病原微生物和腐败微生物以及运输损害。#开云体育官网最新下载地址查询开云体育体育博彩纸杯风扇

可扩展的工艺可以减少塑料食品包装对环境的不利影响，保护人类健康。

Philippe Democritu，纳米科学和先进材料研究中心主任，亨利·罗格斯公共卫生学院，环境和职业健康科学研究所纳米科学和环境生物工程教授。“我们也问自己，‘我们能设计出延长保质期、减少食物浪费、提高食品安全的包装吗?’”

德莫克里图补充说:“我们提出的是一种可扩展的技术，可以将生物聚合物(作为循环经济的一部分，可以从食物垃圾中提取)转化为可以直接包裹食物的智能纤维。这是新一代“智能”和“绿色”食品包装的新组成部分。

这项研究是与哈佛大学的科学家合作进行的，由哈佛-南洋理工大学/新加坡可持续纳米技术计划资助。#批发宜宾纸杯风扇开云体育体育博彩开云体育官网最新下载地址查询

他们的文章发表在科学杂志《自然食品》上，描述了一种使用多糖/生物聚合物纤维的新型包装技术。就像漫威漫画人物蜘蛛侠的网一样，这种粘性物质可以从类似吹风机的加热装置中旋转，并在各种形状和大小的食物上“收缩”，比如牛油果或牛腩牛排。由此产生的食品包装材料足够坚固，可以防止擦伤，并含有抗菌剂，可以防止腐败和大肠杆菌和李斯特菌等致病微生物。

该研究论文描述了一种名为聚开云体育官网最新下载地址查询焦旋转射流纺丝的技术，这是一种生产生物聚合物的工艺，定量评估表明，涂层将牛油果的保质期延长了50%。根据研究，这种涂层可以在三天内被水冲走，并在土壤中降解。

新的包装旨在解决一个严重的环境问题:石油基塑料产品在废物流中的扩散。德谟克利多表示，遏制塑料使用的努力将有所帮助，比如新泽西州等州立法取消在杂货店分发塑料购物袋的做法。但他们想要做的更多。#APP纸开云体育官网最新下载地址查询开云体育体育博彩杯风扇

德谟克利多说:“我不反对塑料，我反对的是我们不断丢弃的石油基塑料，因为只有一小部分可以回收。”在过去的50到60年里，在塑料时代，我们向环境中排放了60亿吨塑料垃圾。在那里它们慢慢退化。这些微小的碎片进入了我们喝的水、吃的食物和呼吸的空气。”

来自Demokritou的研究团队和其他人的越来越多的证据指出了潜在的健康影响。

这篇论文开云体育官网最新下载地址查询描述了这种包装食品的新型纤维是如何与天然抗菌成分——百里香油、柠檬酸和乳酸素结合的。德谟克利多研究团队的研究人员可以对这种智能材料进行编程，使其充当传感器，激活并摧毁细菌菌株，以确保送到的食物没有受到污染。Demokritou说，这将解决人们对食源性疾病日益增长的担忧，并减少食物变质的发生率。热开云体育官网最新下载地址查询开云体育体育博彩饮用纸杯风扇

进行这项研究的哈佛科学家包括约翰·a·保尔森工程与应用科学学院疾病生物物理小组的凯文·基特·帕克、张惠斌、卢克·麦昆、迈克尔·彼得斯和约翰·齐默尔曼;哈佛大学陈公共卫生环境学院的徐洁，Zeynep Aytac和徐涛来自卫生部纳米技术和纳米毒理学中心。# https://www.nnd开云体育官网最新下载地址查询hpaper.com/